Pie susu adalah salah satu jenis kue kering yang memiliki ciri khas isian custard yang terbuat dari campuran susu atau krim, kuning telur dan gula. Perpaduan kulit dan custard menghasilkan tekstur dan rasa pie susu yang khas.
Camilan ini cukup dikenal luas sebagai oleh-oleh khas Bali. Pie susu Bali terkenal memiliki rasa yang enak dan tidak membosankan. Itu sebabnya banyak yang jual pie susu di Singaraja diserbu para wisatawan untuk membeli pie susu yang enak dan menjadi buah tangan untuk sanak saudara di rumah. Agar mendapatkan pie susu yang enak, berikut ini tips memilihnya.
Ketahui varian rasa custard
Pie susu memiliki custard rasa original yang terbuat dari campuran susu, kuning telur dan gula. Campuran tersebut menghasilkan custard berwarna krem kekuningan. Resep ini sebenarnya dikembangkan dan dikenalkan di Hongkong pada tahun 1940-an.
Seiring berjalannya waktu, isian custard pie susu tidak hanya original saja. Banyak produsen yang berinovasi dengan berbagai rasa custard, seperti coklat, strawberry serta varian topping seperti taburan keju, kismis dan lain-lain.
Pastikan tanggal kedaluwarsa dan ukuran kemasan
Hal yang sama sekali tidak boleh kita abaikan saat membeli pie susu Bali adalah memastikan tanggal kadaluwarsa dari produk tersebut. Setiap merek pie susu memiliki tanggal kadaluwarsa yang berbada-beda.
Agar lebih tahan lama, pie susu bisa disimpan di dalam lemari pendingin. Untuk pengemasan, biasanya pie susu dibungkus satu per satu menggunakan plastik lalu dimasukkan ke dalam kemasan karton. Pengemasan pie susu secara terpisah bertujuan agar tekstur kue tidak rusak karena tumpang tindih dalam satu tempat.
Pilih cara pengiriman yang paling aman
Apabila membeli pie susu Bali secara online, maka perhatikan juga bagaimana pengirimannya. Tekstur pie susu yang renyah dan rapuh membuatnya rentan rusak ketika pengiriman. Pie susu sebaiknya ditambah kemasan kardus atau bubble wrap agar perlindungannya semakin optimal jika membelinya dari luar kota.
Akan lebih baik lagi jika kita membeli pie susu dari kota yang sama dengan layanan pengiriman same day atau instan. Mengingat masa kadaluwarsanya yang cukup singkat.
Bagi yang mengunjungi Singaraja saat berlibur, bisa membeli pie susu di Singaraja bernama Ainyshop. Mereka melayani penjualan pie susu Bali secara online. Pengirimannya juga bisa di sekitar wilayah Singaraja dan seluruh wilayah Indonesia. Hubungi langsung di nomor 0895-3528-21153 untuk informasi lebih lanjut.
